Один из основных видов супов в детском саду
Рассольник – один из основных видов супов в детском саду. По значимости он занимает место рядом с борщом и щами в русской кухне.
Детям нравится это блюдо с кисловатым вкусом и пряно – овощным ароматом. Они узнали, что рассольник – это суп, куда добавляют овощи, перловую крупу или рис. Обязательным ингредиентом являются соленые огурцы. А также ребятам стало известно, что изначально рассольником в России, согласно сведениям В. И. Даля, в Сибири назывался мясной пирог с начинкой из солёных огурцов.