Летнее меню в детском питании
В зависимости от сезона меняется и меню питания в детском саду. Составители детского меню в первую очередь стараются сохранить баланс питательных веществ, необходимых для полноценного развития ребенка, с учетом особенностей сезона. Так, учитывая, что в жаркую погоду у детей значительно уменьшается аппетит, летнее меню содержит больше свежих овощей и фруктов, легких супов и молочной продукции.
Правильно организованное меню помогает укрепить защитные силы организма детей и предотвратить возникновение болезней.