Новогодние традиции чувашей
_l1r244yd.jpg)
В МБДОУ «Детский сад №210» г. Чебоксары функционирует кружок по дополнительному образованию "Школа этикета". Дошкольники через игровые и проблемные ситуации обучаются: культуре поведения и общения, внешнего вида и культуре поведения за столом, рациональному пищевому поведению в условиях ДОУ и семьи, приготовлении несложных блюд.
В период зимнего солнцестояния, когда день начал прибывать, воспитанникам было предложено состряпать одно их главных угощений святочных гуляний – рождественские колобки (йӑва).
В самом начале дошкольники познакомились с историей праздника, во время которого проводились обряды, призванные обеспечить хозяйственные успехи и личное благополучие людей, хороший урожай и приплод скота в Новом году. Детвора собиралась группами и обходила деревню подворно. Хозяева домов встречали ребят у ворот, приглашали в избу и угощали специально приготовленными пирожками, колобками (йӑвача), сладостями, орехами и жареным горохом. Ребята пели песни – заклинания с пожеланиями хозяевам благополучия.
Во время проведения мастер – класса по изготовлению колобков, каждый ребенок смог раскатать кусочек теста, нарезать его на одинаковые по размеру кусочки и слепить из них угощение. Участники мастер-класса очень старались, чтобы получилось аккуратно и красиво. Когда противень был полностью заполнен, дети отнесли его на кухню, чтобы повара испекли колобки в духовке. Аромат выпечки разносился по всему детскому саду. Когда выпечка была готова, дети с удовольствием угостили сотрудников детского сада и попробовали его сами. Это было самое вкусное угощение, потому что оно сделано своими руками!