Качество питания
Для чего же нужна пища человеку? Для поддержания здоровья и работоспособности. Особенно велика роль питания в дошкольном возрасте, когда формируются пищевые стереотипы, закладываются типологические особенности взрослого человека. Полнота и сбалансированность организации питания заключается в полном удовлетворении физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии. Немаловажным условием организации питания в детском саду является тесный контакт и согласованная работа администрации и родителей воспитанников детского сада. Родители являются непосредственными участниками контроля за организацией питания в детском саду. Они входят в состав Совета по питанию и периодически контролируют организацию питания и работу по формированию навыков культуры еды в группах детского сада. Сегодня родители группы «Любознайки» были приглашены на дегустацию готовых блюд. Родители отметили вкусовые качества блюд и дали положительную оценку. Также знакомились с правилами сервировки стола, необходимыми навыками культуры еды, которые надо сформировать у детей в соответствии с возрастными особенностями, изучили рецептуру блюд, предложенных в меню детского сада.